糧食烘干是打通糧食全程機械化生產“最后一公里”的關鍵，發展糧食烘干機械對保障國家糧食安全具有重要戰略意義。目前，糧食烘干機優勢日益凸顯，備受關注。糧食烘干機具有哪些優勢？前景如何？又將面臨哪些挑戰？如何才能更好促進糧食烘干機產業發展？

　　民以食為天，糧食安全是天大的事兒。糧食烘干機作為適用于糧食生產全程機械化關鍵環節的機械裝備，其對于糧食作物豐產豐收的重要意義越來越為人們所認知和接受，甚至有業界人士將其上升至事關國家糧食安全戰略的重要保障性裝備也不為過。

　　較之自然晾曬方式，采用機械化干燥模式烘干糧食，至少在以下三個方面具有無可比擬的顯著優勢：

　　一是可以大幅度提高勞動效率，節約土地、人工成本。每臺10噸烘干機只需一人操作，平均日處理糧食高達2~3萬斤；而采取自然晾曬方式，要曬干同樣規模的糧食至少需要6個人，而且還要花費3~5天時間。

　　二是更適用于大規模集約化作業，不受場地、天氣等自然環境影響，有利于減災保糧、虎口奪糧。

　　三是采取機械化烘干糧食，還可有效地避免混入泥土、砂石、雜物及車輛尾氣等導致二次污染，從而保證了糧食的品質和品相更佳，也能促進農民增收。從國家糧食安全戰略要求糧食總量和品質安全兩個層面而言，糧食機械化烘干具有戰略意義。據政府官方數據，作為全球最大的糧食生產國和消費國，我國每年總產糧食約為5億噸。我國糧食收獲后在脫粒、晾曬、貯存、運輸、加工、消費等過程中的損失高達18%左右。其中，因為氣候原因，谷物來不及曬干或未達到安全水分造成霉變、發芽等損失的糧食高達5%左右，每年損失約2000萬噸，直接經濟損失200億到300億元。從這個意義上講，發展糧食烘干機械裝備產業不是必要，而是必須。（ 來源：中國經濟導報）

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