小麥是我國的最為主要的糧食作物之一，主要分布在華北、華東、華中、西北、東北以及內蒙古等地區。小麥收割時的水分一般為18～25%，最高可達30%；小麥收獲時的環境溫度一般在15℃～25℃之間。收獲的小麥在如此高的溫度濕度條件下，將很快產生霉變。在部分小麥產區，小麥收獲時極易遭遇陰雨天氣，收獲水分可達30%以上，除小麥籽粒內部水分外，還存在大量的游離水，極易造成小麥的發芽。

        隨著農業機械化水平的提高，機械化小麥收割技術日益成熟，并得到普遍的推廣應用，小麥收割的日期越來越集中和縮短，傳統的自然晾曬方式已難滿足處理量的要求。農村勞動力工資成本不斷提高，勞動力越來越短缺，能夠用于小麥收獲后晾曬的場地越來越少，給傳統的自然晾曬方式增加了難度。使用糧食烘干機實現小麥的機械化烘干對于降低糧食產后損失，保證和改善糧食品質，節約農業生產 人力成本具有顯著作用，應該大力的推廣和普及。

        近年來，小麥機械化干燥技術的應用在國內實現較快的發展和應用，我公司近3年來生產和銷售數量為例，共銷售專烘或兼烘小麥的大中型糧食烘干機173套，約占大中型糧食烘干機銷售總量的30%；主要分布在華中、華東、華北等區域，其中主要集中在湖北 、江蘇、安徽等省份。

        大量糧食烘干機在麥收以后的使用，大大提高了小麥的干燥效率，更直接的是有效避免了收獲后因霉變造成的減損，不再使農戶“增產不增收”。

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